hesperidinázaje mikrobiálny-enzymatický prípravok vyrobený riadenou fermentáciou a následným spracovaním. Nejde o jedinú definovanú molekulu, ale o funkčný enzýmový systém pozostávajúci najmä z aktivít -L-ramnozidázy a -glukozidázy. Táto kombinácia umožňuje enzýmu selektívne hydrolyzovať flavonoidové glykozidy bežne sa vyskytujúce v citrusových materiáloch, najmä hesperidín. Produkt sa dodáva ako stabilný, vo vode-rozpustný prášok vhodný na použitie v spracovateľskom a laboratórnom prostredí.
V praktickom použití sa tento enzým používa skôr ako technický nástroj na modifikáciu flavonoidov než ako hotová prísada. V mierne kyslých podmienkach podporuje postupný rozklad glykozidových štruktúr odstránením cukrových skupín, čo zjednodušuje následnú manipuláciu a hodnotenie. Kvôli tomuto správaniu sa hesperidináza bežne používa pri spracovaní citrusových štiav, výskume zložiek na rastlinnej báze a biotransformačných štúdiách, kde sa vyžaduje kontrolovaná konverzia a opakovateľné výsledky.
V Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd.,hesperidináza je dodávaná so zameraním na konzistentnú enzymatickú aktivitu a spoľahlivosť od jednotlivých šarží. Podporujeme prispôsobené špecifikácie činností, ktoré zodpovedajú rôznym potrebám spracovania alebo výskumu, spolu s kompletnou technickou dokumentáciou pre kontrolu kvality a regulačnými referenciami. Dlhodobé-plánovanie dodávok a stabilná produkcia robia tento enzým vhodným pre neustály vývoj formulácií a priemyselné alebo laboratórne hodnotenie.

COA
|
|
||
|
Názov produktu |
Číslo CAS |
Číslo šarže |
|
hesperidináza |
37213-47-1 |
MB2601111030 |
|
Dátum výrobcu |
Dátum analýzy |
Dátum vypršania platnosti |
|
2026-01-11 |
2026-01-12 |
2028-01-10 |
|
Vzorové množstvo základne |
Balenie |
Testovacia metóda |
|
500 kg |
25 kg/bubon |
HPLC |
|
Položka |
Štandardné |
Výsledky |
|
Vzhľad |
Biely až sivobiely-biely prášok |
Vyhovuje |
|
Typ enzýmu |
Príprava enzýmov (multi-enzýmový systém) |
Vyhovuje |
|
Rozpustnosť |
Vo vode-rozpustné |
Vyhovuje |
|
Optimálne pH |
3.5 – 5.0 |
Vyhovuje |
|
Optimálna teplota |
50-60 stupňov |
Vyhovuje |
|
Strata sušením |
Menej ako alebo rovné 8,0 % |
Vyhovuje |
|
pH (1% roztok) |
4.0 – 6.0 |
Vyhovuje |
|
Celkový počet tanierov |
Menej ako alebo rovné 10 000 CFU/g |
Vyhovuje |
|
Kvasinky a plesne |
Menej ako alebo rovné 100 CFU/g |
Vyhovuje |
|
Skladovanie |
Skladujte na chladnom a suchom mieste. chráňte pred silným svetlom a teplom |
|
|
Záver |
Šarža zodpovedá štandardu IN-HOUSE |
|
|
|
||
Ako to funguje
Hesperidináza funguje prostredníctvom sekvenčného procesu enzymatickej hydrolýzy založenom na jej kombinovanej aktivite -L-ramnozidázy a -glukozidázy. Reakcia neprebieha v jednom kroku, ale sleduje usporiadanú dráhu, ktorá umožňuje kontrolovanú modifikáciu flavonoidových glykozidov za definovaných podmienok.
Krok 1 – Aktivita -L-ramnozidázy
Enzým najskôr odštiepi terminálnu ramnózovú jednotku z hesperidínu. Tento krok premení pôvodný flavonoidový diglykozid na jednoduchší glukozidový medziprodukt, čím sa zníži molekulárna zložitosť, pričom jadro flavonoidu zostane nedotknutá.
Krok 2 – -glukozidázová aktivita
V druhom kroku -glukozidáza ďalej hydrolyzuje zvyšnú glukózovú časť z medziproduktu. Tým sa uvoľní aglykónová forma flavonoidu spolu s voľnými cukrovými jednotkami, čím sa dokončí proces rozkladu glykozidov.
Tento postupný mechanizmus umožňuje, aby sa hesperidináza používala ako kontrolovaný enzým na spracovanie a výskum v systémoch súvisiacich s citrusmi, v štúdiách konverzie flavonoidov a iných aplikáciách, kde sa vyžaduje predvídateľné správanie pri hydrolýze.

Typické oblasti použitia
Spracovanie citrusov
Hesperidináza sa bežne používa v spracovateľských systémoch súvisiacich s citrusmi,{0} kde sa vyžaduje riadená modifikácia flavonoidových glykozidov. Pri spracovaní šťavy a extraktu sa enzým používa počas špecifických fáz na podporu rozkladu hesperidínu a príbuzných zlúčenín, čím pomáha riadiť správanie komponentov v kyslých podmienkach spracovania.

Úprava flavonoidov a biotransformácia
Pri vývoji zložiek a biotransformačnej práci tento enzým slúži ako technický nástroj na štúdium a úpravu štruktúr flavonoidov. Jeho postupná hydrolýza umožňuje výskumníkom a formulátorom kontrolovaným spôsobom hodnotiť konverzné cesty a prechodné formy, vďaka čomu je vhodný pre pilotný-výskum orientovaný na rozsah a formuláciu-.

Výskum a analytické využitie
Hesperidináza sa často používa ako referenčný enzým vo výskume-súvisiacich s flavonoidmi a analytických pracovných postupoch. V laboratórnych podmienkach sa používa na podporu vývoja metód, overovania ciest a porovnávacích štúdií zahŕňajúcich citrusové flavonoidové glykozidy. Jeho definované enzymatické aktivity umožňujú výskumníkom pracovať za kontrolovaných reakčných podmienok a vytvárať opakovateľné údaje o konverzii.
V analytickom výskume a výskume formulácií sa enzým bežne zavádza počas hodnotiacich fáz, aby sa pozorovali štrukturálne zmeny, tvorba medziproduktov alebo správanie pri hydrolýze. Vďaka tomu je vhodný na akademický výskum, skríning zložiek a pilotné-štúdie, kde sa vyžaduje skôr konzistentnosť a jasnosť enzymatického pôsobenia než výsledky orientované na produkciu-.

Úvahy o používaní a skladovaní
Hesperidináza je určená na použitie v kontrolovanom spracovaní alebo laboratórnych podmienkach, kde možno presne riadiť pH a teplotu. Počas aplikácie sa zvyčajne uprednostňuje mierne kyslé prostredie na podporu stabilnej enzymatickej aktivity a reakčné parametre by sa mali upraviť na základe špecifického systému a fázy spracovania.
Na manipuláciu by mal byť enzým pridaný v dispergovanej alebo vopred{0}}rozpustenej forme, aby sa zabezpečila rovnomerná distribúcia vo vodných systémoch. Mimo definovaných reakčných podmienok je potrebné sa vyhnúť nadmernému teplu počas používania, pretože dlhodobé vysoké teploty môžu znížiť enzymatickú aktivitu.
Pri skladovaní by sa hesperidináza mala uchovávať v uzavretej nádobe a skladovať v chladnom a suchom prostredí. Na udržanie aktivity v priebehu času sa odporúča skladovanie v chladničke pri teplote 2–8 stupňov. Produkt by mal byť chránený pred vlhkosťou a priamym svetlom, aby sa zabezpečila dlhodobá-stabilita.

Prečo si vybrať nás
V Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd.,hesperidináza sa dodáva so silným zameraním na stabilitu aktivity a konzistenciu jednotlivých dávok-k{1}}dávke. Každá výrobná šarža sa riadi štandardizovanými kontrolami fermentácie a spracovania, aby sa zabezpečila predvídateľná enzymatická výkonnosť počas spracovania a výskumného použitia.
Podporujeme prispôsobené špecifikácie činností tak, aby zodpovedali rôznym aplikačným scenárom, vrátane laboratórneho hodnotenia, pilotných skúšok a štúdií v mierke spracovania-. Kompletná dokumentácia o kvalite, ako napríklad COA a súvisiace technické súbory, sú poskytnuté na podporu internej kontroly a regulačných referencií.
Vďaka zavedenej výrobnej kapacite a dlhodobému{0}}plánovaniu dodávok pomáhame zákazníkom udržiavať kontinuitu počas vývojových cyklov. Náš tím úzko spolupracuje s klientmi na zosúladení špecifikácií, formátov balenia a harmonogramov dodávok, vďaka čomu je tento enzým vhodný pre prebiehajúce výskumné projekty a stabilnú priemyselnú spoluprácu.

FAQ
Otázka: Je hesperidín droga?
Odpoveď: Nie, hesperidín je prirodzene sa vyskytujúci citrusový flavonoid, nie farmaceutický liek.
Otázka: Kde sa prirodzene nachádza hesperidín?
Odpoveď: Nachádza sa najmä v citrusových plodoch, najmä v pomarančových a citrónových šupkách.
Otázka: Ktoré ovocie má vysoký obsah polyfenolov?
Odpoveď: Bobule ako čučoriedky a černice majú vo všeobecnosti vysoký obsah polyfenolov.
Otázka: Je hesperidín to isté ako hesperidináza?
Odpoveď: Nie, hesperidín je rastlinná zlúčenina, zatiaľ čo hesperidináza je enzým používaný na modifikáciu hesperidínu.
Otázka: Na čo sa používa hlavne hesperidináza?
Odpoveď: Používa sa hlavne ako enzým na spracovanie alebo výskum v systémoch súvisiacich s citrusmi a flavonoidmi-.
Populárne Tagy: hesperidináza, Čína výrobcovia hesperidinázy, dodávatelia, továreň




